Chefs Plate获得600万美元融资 提供从农场到餐桌的食材配送 领投方为Acton Capital Partners

　　Chefs Plate宣布获得600万美元的元融新一轮融资，领投方为Acton Capital Partners，资提桌现有投资人Emil Capita、农场BrandProject 参投。到餐据创投时报了解，食材本轮资金将主要用于招聘、配送在加拿大地区开拓市场以及在加拿大西部建立一个新的元融物流中心。

　　据创投时报项目库数据显示，资提桌Chefs Plate成立于2014年，农场是到餐一家总部位于多伦多的从农场到餐桌的健康食材配送平台。据悉今年6月，食材Chefs Plate宣布每月配送数量达到10万个食材包，配送并公布了一个新计划，元融公司的资提桌业务将从安大略省延伸到不列颠哥伦比亚省、阿尔伯塔省以及马尼托巴省。农场至此，Chefs Plate每月将运送加在拿大采购的农产品、肉类和海鲜等约20万磅新鲜食材。目前Chefs Plate有125名员工。

　　Chefs Plate联合创始人Jamie Shea表示：“新资金的进入，能够帮助Chefs Plate快速发展，包括为每个部门招聘到尖端人才，我们致力于通过事物创造出不寻常的事儿。这笔资金能够让我们提供更多价格优惠的加拿大食材包，这些食材包是直接从农场到餐桌并且要比杂货店更加新鲜价格更低。

　　目前Chefs Plate正在快速发展，公司表示，在未来12月的时间里，劳动力将会是现在的一倍，在在多伦多和温哥华提供过超过100个新就业机会。

　　这笔资金也将强化Chefs Plate与种植者、农民、生产者之间的供应链关系，能够让食材三天内比杂货店快三倍的速度从农场通过互联网直接送达客户的厨房之中。

　　Vancouver-based Acton创投合伙人Hannes Blum表示：“Chefs Plate正逐渐改变加拿大人的饮食方式，在两年的发展下，Chefs Plate已经成为加拿大食材配送的领导品牌，公司独特的商业模式使得Chefs Plate处于发展的有利地位，新鲜、优质、便捷的价值观念也使得Chefs Plate保持着极具竞争力的价格。”

　　此前，创投时报还曾报道过一家从事半成品食材配送服务的公司HomeChef获得1000万美元A轮融资。与Chefs Plate相比，HomeChef主要为家庭个人提供烹饪所需的食材和佐料，这些食材和佐料是全部预先经厨师加工和搭配过的。

(责任编辑：知识)