2023年中国水产品市场前景及投资研究报告（简版） 有益于国民身体健康

中商情报网讯：水产品作为优质蛋白质的年中重要来源，富含人体所需的国水告简各种氨基酸和丰富的多不饱和脂肪酸，有益于国民身体健康。产品近年来，市场水产品在我国居民膳食结构中的前景比重不断增加，2022年全国水产品人均占有量达到48.63千克，及投究报比上年增长2.68%。资研

一、年中水产品的国水告简定义及分类

水产品是指海洋、江河、产品湖泊、市场池塘里出产或生产的前景水产动植物产品及其加工产品的总称。根据国家标准GB/T 41545—2022，及投究报我国水产品及水产加工品可分为活鲜品、资研冻品、年中干制品、腌制品、熟制品、罐头制品、鱼糜及鱼糜制品、水产调味品、水生生物活性物质、海藻胶及制品、饲料原料、珍珠类等13种类别。具体内容如下表所示：

资料来源：中商产业研究院整理

二、水产品行业发展政策

近年来，国家陆续出台助力水产养殖和渔业智慧化发展的相关政策，并提出了具体的方向和目标。例如，在《数字农业农村发展规划（2019—2025年）》中提出，推进智慧水产养殖，构建基于物联网的水产养殖生产和管理系统，发展数字渔场；在《关于加快推进深远海养殖发展的意见》中提出积极发展水产品加工流通，加强产地仓储保鲜冷链物流设施建设，健全水产品质量责任体系，建立质量追溯机制，培育区域性优质特色品牌。具体政策内容如下图所示：

资料来源：中商产业研究院整理

(责任编辑：探索)